Fabbrica di biscotti in Tanzania – Sistema di ventilazione con unità di trattamento aria esterna (FAHU) a getto e soluzione di estrazione

Panoramica del progetto

Per una linea di produzione di biscotti di 2.750 m² in Tanzania, con tre forni in funzione 24 ore su 24, Holtop ha fornito un sistema di ventilazione appositamente progettato per fabbriche alimentari. Poiché le temperature di scarico dei forni raggiungono circa 40 °C, l’impianto necessitava di un affidabile afflusso di aria fresca e di un’estrazione del calore che rispondesse anche agli standard di igiene richiesti nella produzione alimentare. Holtop ha fornito una soluzione chiavi in mano completa, dalla progettazione delle unità alla realizzazione delle canalizzazioni e delle piattaforme di installazione.

La soluzione di ventilazione

Il team di ingegneria di Holtop ha progettato unità di trattamento aria fresca (FAHU) di tipo a getto dotate di filtri HEPA, insieme a unità di estrazione dedicate, tutte coordinate da un sistema di controllo PLC per bilanciare il flusso d’aria fresca e i requisiti igienici. Sulla base della disposizione dell’impianto, Holtop ha individuato la collocazione ottimale delle unità e ha fornito l’intero sistema di canalizzazioni e le relative piattaforme di fissaggio, realizzando così un progetto HVAC a fornitura singola, corretto fin dalla prima installazione.

Impianti HVAC per uso alimentare di cui ci si può fidare

Holtop si concentra esclusivamente sul settore HVAC, fornendo ai produttori di alimenti e bevande soluzioni chiavi in mano per la ventilazione che garantiscono la pulizia dei prodotti e il comfort dei lavoratori. Lo stabilimento per la produzione di biscotti in Tanzania dimostra la capacità di Holtop di fornire sistemi di aria fresca per uso alimentare in complessi progetti industriali africani.